Receita de Waffle

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 envelope de fermento em pó
• 1 colher de chá de casca de limão ralado

Modo de Preparo

1. Bata os ovos com o açúcar
2. Acrescente a casca de limão, o fermento, o leite, aos poucos, a farinha
3. A massa deve ficar cremosa e espalhar-se levemente pela chapa
4. Se precisar, junteum pouco mais de farinha de trigo
5. Asse em forma de waffle, tipo chapa de fogão ou elétrica
6. Depois de pronto cubra com o que lhe abrir mais o apetite: leite condensado, geléia, Nutella

Pizza de Liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher sopa de margarina
• 1 e 1/2 xicara de chá de farinha de trigo
• 1 colher sobremesa de fermento em pó
• 1/2 lata de molho de tomate

Sugestão de Recheio:

• 250g de mussarela ralada grossa
• 2 tomates fatiados
• Azeitona picada
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata o leite, o ovo, o sal, açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo se misture
2. Despeje em assadeira para pizza,untada com margarina leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos
3. Retire do forno e espalhe o molho de tomate
4. Cubra com mussarela ralada, as fatias de tomate e orégano a gosto
5. Leve novamente ao forno até derreter a mussarela

Informações Adicionais

• O recheio é a gosto. Lisboa: molho, mussarela, presunto, calabresa, tomate, cebola, ovos, sardinha e orégano. Bacon à moda: molho, mussarela, presunto, bacon, cebola, pimentão picado, ervilha, milho e orégano. Frango com Catupiry: frango coberto com catupiry, bacon e azeitona. Frangorela: frango, milho, bacon, cebola, catupiry, batata palha e mussarela. Mista: presunto,mussarela e tomate Napolitan: milho, palmito, tomate, ervilha, azeitona, pimentão e mussarela Portuguesa: presunto, bacon, ovos, cebola, mussarela, pimentão, calabresa, ervilha e azeitona. Quatro Queijos: mussarela, catupiry, provolone e prato. Atum: atum, cebola, mussarela e azeitona.

Receita de Panqueca

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem
2. Fica uma massa bem líquida
3. Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo (se for de um bom Teflon, não precisa, mas atenção: apenas unte, nada de sobras de óleo na frigideira
4. O ideal é colocar um fio de óleo e espalhar com um guardanapo ou papel toalha)
5. Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa (essa massa pode ficar bem fina mesmo, ela não quebra na hora de enrolar)
6. Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar (o ponto é quando ela para de grudar e se solta facilmente da frigideira)
7. É bem rápida
8. Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco
9. Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito

Receita Chandelle de morango

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 litro de leite quente
• 4 colheres de maisena
• 5 colheres de chocolate em pó

Modo de Preparo

1. Dissolver a maisena em 1 copo de leite
2. Ferver o restante do leite com o leite condensado e o chocolate
3. Acrescentar a maisena diluída e ferver até engrossar, mexendo sempre
4. Bater no liquidificador com o creme de leite e levar a geladeira por 4 horas

Receita de bolo de fubá cremoso

Ingredientes

• 4 ovos
• 4 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 xícara e meia de fubá
• 2 colheres de margarina
• 100 g de queijo ralado
• 1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

1. Coloque tudo no liquidificador e bata
2. Por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
3. Asse em forno quente por 30 a 40 minutos
4. Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole
5. Mas só sirva bem frio
6. Obs
7. : A massa fica bem molinha

receita de bolo simples

Ingredientes

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de margarina bem cheias
3 ovos
1 e 1/2 xícara de leite aproximadamente
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó Dr. Oetke

Modo de Preparo

Bata as claras em neve
Reserve
Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar
Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
Por último agregue as claras em neve e o fermento
Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos
Quando espetar um palito e sair limpo estará assado